Сертификат НАCCP (ХАССП) | Росстандарт

Поэтому, для всех предприятий пищевой промышленности наличие сертификата ХАССП является обязательным условием для продолжения осуществления предпринимательской деятельностью.

Разбираться самостоятельно было, действительно, не очень просто, поэтому наша команда приняла единственно верное решение — обратиться за помощью к специалистам. Зашли, нас бесплатно проконсультировали, все рассказали, объяснили… Мы остались полностью довольны полученной информацией, поэтому дальше решили продолжить сотрудничество с ребятами.

Ни капли не пожалели — специалисты грамотные, работают быстро, дело свое знают. И самое главное, что у них есть представительства в 13 регионах — можно заказать документацию практически куда угодно. Сертфикация дело добровольное, а вот система — обязательное, не ведитесь на чепуху!

Я вот, когда вопросом занялся — наткнулся в интернете на сайт, обещали бесплатную документацию. Документ содержал требования о том, чтобы компании, занятые в производстве продуктов питания, внедряли системы, основанные на ХАССП, для обеспечения безопасности продуктов питания.

Консалтинговые и юридические услуги по прохождению проверок роспотребнадзора. Город, в котором находится компания. Цель получения сертификата для чего. Кол-во сотрудников по штатному расписанию. E-mail сюда будет отправлен расчет. Системы качества — это хороший тон, это модно, престижно! Но все это действительно имеет смысл лишь в том случае, если предприятие видит в создании системы качества не самоцель, а средство достижения такой цели, как обеспечение высокого качества продукции и услуг.

На грабли же кампанейщины мы уже натыкались! Люди постарше знают про системы качества с 70 годов. Правда, тогда речь шла не про международные системы качества ИСО таковых тогда не было и в помине!

Тогда уже становилось очевидным, что госплановая экономика напрочь проигрывает рыночной в качестве выпускаемой продукции. В попытке как-то выправить положение, парткомы и административные органы развязывают масштабную кампанию по широкому тиражированию систем качества, хорошо зарекомендовавших себя в оборонке.

В ответ на призывы родной партии заводы, колхозы и пароходы рапортуют о внедрении системы качества! Но пар уходит не в КПД, а в свистки. Системы качества в подавляющем большинстве внедряются только на глянце рапорта, для жирной галочки. На тех же предприятиях, где к внедрению системы качества отнеслись неформально, где для этого были интеллектуальные и организационные ресурсы, системы качества действительно помогали навести порядок и в результате давали эффект.

Но, увы, никакие системы качества не могут подменить рыночные механизмы его формирования. И не найдя в них панацеи, мы о них позабыли, чтобы вспомнить лишь тогда, когда зародившиеся у нас системные подходы к качеству к нам же вернутся в виде системы качества ИСО.

ХАССП — это контроль качества на пищевом предприятии, основные принципы системы ХАССП, оформление сертификата ХАССП (ИСО ), порядок проведения сертификации по международному стандарту.  Устранение недочётов позволит получить добровольный сертификат ХАССП, отражающий высокое качество внедрённой системы анализа рисков и контрольных точек. Выборочно проводить проверки системы ХАССП имеет право Ропотребназор. Получать сертификат по ХАССП (HACCP - англ. аббревиатура) или нет - Ваше решение, в законодательстве такого требования нет. Вы можете продемонстрировать наличие и работоспособность системы ХАССП любому проверяющему без наличия сертификата.  Добровольная сертификация ХАССП направлена на достижение различных целей. Использовать оформленный ранее, ещё в рамках добровольной системы, сертификат HACCP – вплоть до окончания срока его актуальности (3 года), не забывая об обязательности инспекционных проверок.  Как появилась сертификация HACCP? ХАССП представляет собой систему анализа рисков и особо критических контрольных точек, разработанную ещё в прошлом веке в процессе разработки продуктов питания для космических программ США. Эта система (eng.

Добровольная сертификация системы HACCP (ГОСТ Р ,1) получить сертификат ХАССП

В целом эта система занимается анализом существующих рисков и контролем над выбранными производственными звеньями, которые проходит пищевая продукция. Владельцам перечисленных предприятий важно различать сертификат и систему ХАССП, чтобы точно определить свои цели.

Сертификат не является обязательным документом для осуществления деятельности, входящей в цепочку поставки пищевых продуктов к конечному потребителю.

Однако многие развитые предприятия сегодня добровольно получают сертификационные документы этой категории, которые наглядно демонстрируют высокий уровень безопасности поставляемой продукции. Для получения сертификата ХАССП уполномоченными организациями проводятся независимые аудиторские проверки всех звеньев, имеющих отношения к безопасности пищевых продуктов. Результатами таких проверок становятся выводы с замечаниями о зафиксированных недостатках.

Устранение недочётов позволит получить добровольный сертификат ХАССП, отражающий высокое качество внедрённой системы анализа рисков и контрольных точек. Внедрением ХАССП занимаются специализированные аккредитованные организации, которые гарантируют своим клиентам отсутствие проблем при прохождении официальных проверок Роспотребнадзором.

Обсуждение проекта перечня минеральных удобрений, подлежащих обязательной оценке соответствия. Проект программы по разработке стандартов на оборудование для детских площадок. Сохранение и повышение конкурентоспособности, обеспечение безопасности производимой продукции в новых условиях становится жизненно необходимым и требует от отечественного производителя принятия срочных подготовительных мер, прежде всего, направленных на унификацию методов и средств обеспечения безопасности выпускаемой продукции.

Многие компании-экспортеры и крупные торговые компании внутреннего рынка уже предъявляют к своим поставщикам обязательное требование по использованию системы ХАССП. Система представляет собой комплексную унифицированную гибкую систему организации и управления производством во всех направлениях деятельности предприятия.

Введение ХАССП означало перенос акцента с обширных исследований готовой продукции на профилактический контроль за опасностями в критических контрольных точках. Большинство российских рыбоперерабатывающих предприятий и судов, поставляющих свою продукцию, как на внешний, так и на внутренний рынок, уже прошли сертификацию системы ХАССП в нашем учреждении. Для повышения гарантий качества и безопасности реализуемой Вами продукции, предлагаем наши услуги в проведении следующих видов работ: Приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.

Правила системы, утвержденные Росстандарт доступны здесь. Неисполнение указанных мер влечет вынесение административного наказания штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн.

Эта система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации, и используется в основном предприятиями-производителями пищевой продукции. При этом особое внимание обращено на критические точки контроля, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены и снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.

Документ содержал требования о том, чтобы компании, занятые в производстве продуктов питания, внедряли системы, основанные на ХАССП, для обеспечения безопасности продуктов питания.

Сертификация по системе ХАССП на данный момент является добровольной, однако наличие системы ХАССП является обязательным. В настоящее. Устранение недочётов позволит получить добровольный сертификат ХАССП, отражающий высокое качество внедрённой системы анализа рисков и. Добровольная сертификация «Систем качества и безопасности пищевой Принципиальным отличием системы ХАССП является построение полного.

Найдено :

Случайные запросы